不知道小伙伴們有沒有和我有同樣的情況，
每次和身邊朋友信誓旦旦地保證道：
“從明天開始我要減肥，一定要節(jié)制再節(jié)制”
但當火鍋誘惑擺在我眼前的時候
一場完美的減肥計劃就被扼殺在萌芽狀態(tài)，
唉?。。∈篱g唯有火鍋誘惑不可辜負
尤其是情滿山城火鍋更是讓我根本放不下
江蘇的重慶火鍋店遍地開花，味道參差不齊，
但這家火鍋店你卻不用有任何擔心
因為這家店從鍋底到菜品就連廚師都重慶空運而來
把地道的重慶味帶到了這里，已經是三個年頭了。
小青瓦，白灰墻，燈籠，八方桌長板凳，
嗯，這才是重慶該有的風格。
千錘百煉的鍋底
鍋底是頭等大事，情滿山城用的是一次性牛油，
不添加任何的添加劑，牛油和底料的黃金比例，
吃起來辣而不燥，越吃越過癮。
當鍋底端上來時，陣陣香氣頓時打開了味蕾，
看到慢慢沸騰的紅油，旋轉的辣椒，
翻滾的花椒，只有兩個字：開整！
水晶鵝腸
鵝腸好不好吃，除了新鮮還要看肉頭，
又厚又寬的鵝腸才能稱作為上品，
燙到卷起來就立馬吃，再沾到油碟里，
吃到嘴巴里脆彈爽口，邊嚼邊流湯汁！
菊花鴨珺
粉嫩粉嫩的郡花看到還挺有藝術感的，
刀功要得，每一個切得跟到一朵花兒樣
煮好后的郡花就像開了花一樣，
沾上佐料一口下去，吃下去那個感覺彈性又勁道。
麻辣牛肉
秘制的牛肉，一端上桌就吸引了我的注意力，
辣椒把牛肉裹得嚴嚴實實，每一片都很厚實嫩氣。
看起來非常有食欲，放入滾燙的鍋里而且久煮不老，
吃起來香麻入嘴，辣味接踵而來。
香菜牛肉丸子
香菜現(xiàn)切，黃瓜打底，手剁肉泥，
制作過程和選料絲毫不馬虎，
加上姜碎末、蛋清，才能保證丸子的Q彈。
丸子浮上來就差不多了，吃起來真的是好嫩啊，
細細咀嚼，香菜味與牛肉的結合，口感潤滑飽滿很有層次感。
現(xiàn)切腰片
腰片是現(xiàn)切的，簡直薄的像紙確實很有刀功，
因為他們家的腰片都是每天新鮮的，所以腥味很小。
吃的時候一定要掌握好燙的時間，放下去涮一下就熟了，
這樣它的口感脆嫩爽滑，辣中帶清甜。
現(xiàn)炸酥肉
別忘了點這道好吃到沒朋友的酥肉，
剛炸出來外皮非常酥脆，里面肉質肥瘦剛好，
而且吃起來一點也不膩，也可以煮在火鍋里，
那味道就是別一樣的風格。
要吃隨便吃
除了火鍋以外，情滿山城還有免費專區(qū)
蛋炒飯、銀耳湯、小湯圓，粥，時令水果，
每天變換不同的自助小吃無限供應，
因此小編每次都被吃到扶墻出去。
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