秋分似一把鋒利的剪刀，將秋季剪成了兩半。
一半在夏天里徘徊猶豫，攜帶著反反復復的熱；
另一半攜著冬天的敲門磚，冷空氣帶來陣陣涼意。
這就是秋分，一個既美好又反復無常的時節(jié)。
秋分時節(jié)，天空蔚藍，既有瑟瑟的風，
又有遼闊的云，更少不了驅寒的火鍋。
這家在重慶本地開了20多老火鍋店——
“情滿山城火鍋”你怎么能錯過。
原滋原味正宗重慶味
情滿山城永遠堅持兩斤水+五斤油的配比，
這才是正兒八經的重慶辣！
鍋底也精選30多種配料反復炒制，
這樣的配比令到火鍋口味傳統而醇厚！
吃貨們根本禁不住他們家的熱辣誘惑，
每天都有無數本地人過來排長隊！
草原脆毛肚
采用散養(yǎng)水牛毛肚，鮮到滴水！
現切現賣，用速度追趕新鮮
涮毛肚最講究麻辣鍋底里的七上八下
15秒左右撈起來，在香油蒜泥碟里打個滾兒
真正的彈，爽，脆！ 還帶有滿足的濃香
雪花肥牛
肥牛切得飛薄，拿起一片竟然比臉還大
紅白相連放在鍋底燙幾秒后撈起來
微微顫顫的樣子不斷誘惑我去
看著肉片在沸騰的鍋中由生變熟
在香油蒜泥里一滾，帶著熱氣越過舌尖入喉
麻辣鮮香也奪不去這份細嫩爽滑
功夫牛舌
新鮮的牛舌片經過調料的腌制后
裹上厚厚的干辣椒辛香撲鼻
牛舌切片薄厚適中，擺拍精美顏值炸裂！
牛舌不用煮太久，最好不要丟在鍋里
隨吃隨涮，這樣煮出來的牛舌Q彈肉嫩
上上簽牛肉
上上簽造型別致，光視覺上就能得到極大的滿足
口水真的如瀑布一般飛流直下三千尺！
比起切片的肉，小編更愛這小顆狀牛肉
浸透了湯汁后帶著勁爽，鮮嫩爽滑，且更入味
吃起來非常方便一口一口根本停不下來
爽脆豬黃喉
情滿山城的黃喉絕對值得一嘗！
每一塊黃喉都光潔細嫩，這個質感
光看看就知道有多鮮活了吧
燙熟的黃喉爽滑的口感一觸即發(fā)
超級耐嚼！吃起來更是脆嫩爽口
混合著辣味，挑動著味蕾神經
簡直不要太過癮噢！
九尺鵝腸
鵝腸來自四川九尺鎮(zhèn)每天空運到貨，
寬度統一，厚薄均勻，色澤自然純正
迫不及待夾起涮一涮，疑是銀河落九天啊
“七上八下”之后，斷紅去生即可
老嫩適度，爽香脆口，巴適得很
農家酥肉
精五花肉去皮切條，加雞蛋調拌
第一次入鍋定型，第二次入鍋炸香
現點現炸，一點都不含糊
剛出鍋的酥肉金黃誘人，酥脆清香，
每一口咬下去都能收獲大大的滿足感。
除了這些以外，情滿山城還有很多菜品
你只要準備好128G的胃
保準你空腹而來，扶墻而出！?。?
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