鹵肉卷培訓 去長沙哪有鹵肉卷技術(shù)學
鹵肉卷技術(shù)培訓中心，依托湖南長沙湘源地餐飲管理有限公司的強大行業(yè)背景和技術(shù)研發(fā)，以湖南長沙為運營中心，獨創(chuàng)鹵肉卷特色原方技術(shù)配方，打造中華卷料理小吃連鎖品牌，卷品品種多達數(shù)十個，配置鮮果果蔬系列輔助飲品羹汁，產(chǎn)品豐富，天然綠色，口感細膩，五味俱全。 鹵肉卷作為中式美味卷的新時代創(chuàng)新代表，完全本質(zhì)區(qū)別與傳統(tǒng)的做工粗糙，品種單一，衛(wèi)生得不到保證的路邊攤的單一傳統(tǒng)卷餅，以時尚靚麗的店面形象，專業(yè)的卷料理專營模式，快速的制作售賣方式，早中晚三 餐，一年365天無淡季，30秒制卷，40秒出餐，成為街頭小吃流行典范。
2017年南京蘇味軒總部新優(yōu)惠活動：學兩樣送兩樣 還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
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蘇味軒集團小吃—-鹵肉卷培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容 鹵肉卷各式口味
培訓課程安排
理論學習：1 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2 項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2 老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1 備原材料，老師旁邊檢查指導。2 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容 1、鹵肉卷的系統(tǒng)講述；
2、鹵肉卷原料的選購；
3、鹵肉卷食材的預加工；
4、鹵肉卷加工的基本標準；
5、鹵肉卷加工的工藝步驟；
6、鹵肉卷經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
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