土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。
學醬香餅怎么樣？
湘源地醬香餅色如金，香同酥，味醇而形美。也可作賓館高檔宴席點心，俗可作街頭百姓可口小吃。市場定價2.0塊/個，成本0.75塊/個，無牙老人和小孩均可食用！！市場消費群體比較廣大。
學醬香餅多少錢？980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
醬香餅要學多少？一般學習3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
湘源地醬香餅培訓哪些內(nèi)容？
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能；
③醬香餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧；
⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
做醬香餅要準備哪些材料？
1. 醬類的配方： 鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制
2. 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉。 純天然配料，不含任何添加劑。
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湘源地聯(lián)系人：王師傅－－-聯(lián)系 微信和QQ: 3098823838
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湘源地培訓地址：湖南長沙
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；
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