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驢肉火燒培訓費是1800元 學習做餅，煮肉，悶子，驢雜湯做法
一項技術可以2人一起學習，多次練習，熟練掌握后回家買食材做生意就行。
火燒剛出來時最好，烤得外面黃脆，里面柔軟，而驢肉肉質很細，吃起來味道又香又濃，美中不足的是有一點膩，火燒放時間長了就不好吃了，太瓷實。驢肉本身很油，而火燒不吸油所以導致所有的油都汪著，容易起膩。另外火燒體積太厚太大，一個女孩子是吃不完的，通常把驢肉吃完了，還剩下半個火燒沒動呢。
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