炸醬面培訓(xùn)學(xué)費多少-溫州甌海炸醬面學(xué)習(xí)-溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州財稅會計學(xué)校正對面）
金師傅炸醬面，最初是源自于老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字號面館，因?qū)嵒莸膬r格，可口的味道，操作簡單，深得南北方人的喜愛。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。
1、炸醬面面的制作；
2、炸醬的做法；
3、辣椒油的做法；
4、面的煮制，各種配料的搭配。
5、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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