西關名點以“三包五點”為核心產品，傳承三百余年廣式點心工藝精華，結合現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市早點連鎖門店經營方式，把傳統(tǒng)廣式點心的美味呈現(xiàn)在當代消費者面前。
去餐具油污的小技巧
餐具的清潔最主要的一步就是去油漬、污漬等。因為，餐具多可能接觸菜品的油、茶水等，所以，這里我們提供一些去除餐具油污的小技巧。
1、先用水沖洗餐具內側
在用水清洗餐具時要注意不要讓剩下的油污拓展到其他地方，先沖洗沾有油污的里側，再沖洗背面，可以防止油污回流。
2、安排好清洗的順序，可以節(jié)省洗滌劑用量
先清洗玻璃制品，然后清洗不易在水中停留太長時間的筷子和米質的碗等。這中間，可以將飯碗、茶碗等浸泡在水中，洗的時候，上面的頑固污漬和殘留物已經被浸泡掉了，洗起來就變得輕松多了！最后再清洗油漬的餐具。
3、在正式洗滌之前，用熱水沖洗有油的餐具
在將油污清理干凈后，馬上用海綿把剩下的油污吸一下，然后一邊用熱水沖洗一邊用刷子將油污徹底刷干凈，這樣就可以和其他餐具一起清洗了。
4、不要擴大油污的污染面積
一餐完畢，把用完的餐具拿到廚房的時候，清洗工作就已經開始了。此時，不要把油漬重的餐具與別的餐具疊放，避免擴大油漬的污染面積。并且應把其他的餐具按照不同種類和用途分別疊放。
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