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安茱莉鮮奶雪耳木瓜開(kāi)課啦
2015-09-14 16:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:682

安茱莉卷餅

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：安徽盛耀佳德餐飲管理有限公司

 
盛耀佳德餐飲集團(tuán)旗下運(yùn)營(yíng)品牌數(shù)十種，遍及餐飲各領(lǐng)域包括：特色小吃、特色甜品、特色飲品等，今天，商學(xué)院請(qǐng)到集團(tuán)旗下平民化西餐品牌安茱莉的首席意大利餐研發(fā)總廚欒海，來(lái)教大家如何制作鮮奶雪耳木瓜，味道比餐飲店更正宗哦！此款湯添加木瓜有健脾消食的作用，另外，雪耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。只需簡(jiǎn)單幾步就可在家自己制作營(yíng)養(yǎng)又美味的鮮奶雪耳木瓜，更適合廣大愛(ài)美的女孩子，清涼又美容。
 
用料
主料：木瓜410克、雪耳15克、牛奶150。
輔料：冰糖150克、清水1500毫升。
鮮奶雪耳木瓜的做法
1.雪耳冷水泡開(kāi)，剁碎
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2.雪耳與清水同下鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲50分鐘
 
3.木瓜削皮去籽切小塊
安茱莉鮮奶雪耳木瓜開(kāi)課啦_2
4.木瓜放入已煲50分鐘的雪耳中，再煲60分鐘
安茱莉鮮奶雪耳木瓜開(kāi)課啦_3
5.放下冰糖，把糖煮溶
安茱莉鮮奶雪耳木瓜開(kāi)課啦_4
6.再倒下純奶，攪開(kāi)，關(guān)火
安茱莉鮮奶雪耳木瓜開(kāi)課啦_5
7.盛入碗中就可以開(kāi)吃了，夏天糖水待涼放冰箱2小時(shí)以上，口感更佳，更綿
 
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盛耀佳德烹飪技巧分享：這款糖水需要夠時(shí)間熬，短時(shí)間不起作用，雪耳要煲到綿軟。另外，風(fēng)寒者不要食用冰糖銀耳，以免加重病情。









發(fā)布人：盛耀佳德小編Q

相關(guān)標(biāo)簽： 制作|毒

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