中國(guó)年銷售額2000多億的烘焙市場(chǎng)中，大部份都被一些雜牌軍蠶食，很多企業(yè)品牌意識(shí)淡薄，品牌運(yùn)作缺失。在面對(duì)經(jīng)濟(jì)交流日愈頻繁的地球村以及國(guó)外烘焙食品企業(yè)搶攻中國(guó)大陸時(shí)，中國(guó)企業(yè)節(jié)節(jié)敗退，只能緊守中低檔的產(chǎn)品陣地。陶莫卡連鎖從一誕生就高舉國(guó)際化品牌運(yùn)作模式。高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、深入化的抓住國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的品質(zhì)消費(fèi)、情感消費(fèi)、身份象征消費(fèi)等等高層次的消費(fèi)需求，從產(chǎn)品研發(fā)、品牌形象塑造、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳方面都做到與國(guó)際接軌，在眾多中國(guó)企業(yè)中脫穎而出。
   在未來(lái)的中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)中，規(guī)?；⑿б婊?、品牌化的連鎖運(yùn)營(yíng)將會(huì)占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的大壁江山。但目前國(guó)內(nèi)的加盟連鎖往往是連而不鎖，連鎖店面全國(guó)遍地開(kāi)花，卻缺少嚴(yán)格意義上的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營(yíng)運(yùn)，整體加盟體系臃腫、總分部協(xié)調(diào)極其困難，難以形成良性的經(jīng)濟(jì)循環(huán)鏈條。而陶莫卡引進(jìn)一套歐美先進(jìn)的規(guī)?；?、系統(tǒng)化、專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)和營(yíng)銷管理體制，通過(guò)強(qiáng)有力的營(yíng)銷政策、渠道整合、售后整合，信息流、商流、資金流、物流無(wú)縫隙銜接，使陶莫卡連鎖能攻城陷地，烘焙食品進(jìn)入千家萬(wàn)戶。