四爺燜雞加盟產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)包括哪些？

發(fā)表于  2018-05-03 16:02:14創(chuàng)業(yè)者102365*****分享

在產(chǎn)品上，四爺燜雞從做法、高湯、用料上對(duì)現(xiàn)有黃燜雞進(jìn)行升級(jí)，與此同時(shí)在價(jià)格上也比黃燜雞高出20%-30%。
在選址上，四爺燜雞選擇寫(xiě)字樓商圈、高校集中地區(qū)或者距離旺鋪600米的街道，面向白領(lǐng)、大學(xué)生一類(lèi)消費(fèi)人群。
店面擴(kuò)張方面，四爺燜雞將采取堂食店和外賣(mài)店1:3比例開(kāi)設(shè)，堂食店將作為外賣(mài)店的食材儲(chǔ)藏點(diǎn)和中轉(zhuǎn)站。一方面，創(chuàng)始人馮卓成認(rèn)為餐飲品牌品牌文化還需落地堂食店才能更好體現(xiàn)，另一方面，外賣(mài)可提高門(mén)店運(yùn)力和經(jīng)營(yíng)效益，外賣(mài)+堂食店模式更有利于擴(kuò)張。四爺燜雞本身提供的外賣(mài)服務(wù)，眾包物流，此外，其還入駐美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)等外賣(mài)平臺(tái)。馮卓成將四爺燜雞發(fā)展模式成為“輕店模式”。

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