1、2003年擔仔喜面創(chuàng)始人顏劍平先生在北京創(chuàng)辦生產加工中心從事“擔仔喜面”系列產品的生產研發(fā)；
2、2006年3月“擔仔喜客”生產流水線正式運營生產；
3、2006年6月“擔仔喜客”首家餐廳正式開業(yè)，所銷售的產品深受消費者的好評；
4、2006年11月“擔仔喜客”餐廳第二家店正式開業(yè)；
5、2007年10月由投資基金公司注資的“擔仔喜客”餐飲管理有限公司成立；
6、2007年11月“擔仔喜面系列產品及流水生產線升級成功，形成統(tǒng)一標準、統(tǒng)一流程，同時公司各管理部門成立并開始履行職能；公司進入標準化、現代化快餐管理企業(yè)行列；
7、2007年12月重新定位后的“擔仔喜面”餐廳樣板店正式開業(yè)；
8、2008年第二家、第三家、第四家、第五家、第六家、第七家、第八家、第九家、第十家………！?。?
