青青蒙緣涮烤羊腿加盟獲利狀況如何？

發(fā)表于  2014-02-25 08:08:21創(chuàng)業(yè)者102365*****分享

日營(yíng)業(yè)額分析；
15條*3.7斤/條*55元/斤=3052元毛利50%=1526元/天。
羊腿，羊排均重為3.5斤左右
酒水營(yíng)業(yè)額1800元/天*40%利潤(rùn)=720元
每天毛利=酒水毛利720元+羊腿毛利1526元=2246元*30天=67380元/月。
成本15條*3.7斤/條*27元/斤=1498元。酒水成本1080元
共計(jì)2578元。
房租+工人工資+水電+其他=490元/天
67380元/月*10個(gè)月=673800元-490元*300天=526800元。
回報(bào)：
預(yù)估固定費(fèi)用：
場(chǎng)地租金：3000元/月，
服務(wù)員：2名x2200=4400元/月
洗碗工：1500元/月，烤羊腿師傅1800元/月、涼菜師傅3500元/月
水電及各種費(fèi)用，2000元/月
共計(jì)14700元，490元/天

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