我們天朝曾經(jīng)一度崇洋媚外風(fēng)潮特別狂熱,大家不管吃的用的都覺得舶來品就是好的,國產(chǎn)的尤其是中國味兒很濃的就是鄉(xiāng)土。這種觀念在這幾年開始悄悄變化了,中國風(fēng)以高昂的姿態(tài)強勢回歸,連世界大牌都開始毫無原則的親近國風(fēng),包括愛馬仕、iPhone在內(nèi)的國際大牌都在這兩年出了中國風(fēng)款的設(shè)計。
飲食界自然也在發(fā)生變化,過去被吐槽奶奶輩吃的中式糕點改頭換面,桂花糕、綠豆糕、糯米糍、鳳梨酥經(jīng)過包裝升級,被年輕人欣然接受,甚至被引為潮流。古典又有顏值,健康又好吃,比起西式的奶油、巧克力、起司,中式糕點健康很多。茶飲方面這股風(fēng)氣也相當盛行,中國茶不再局限于老式茶館茶樓和爺爺?shù)谋永?,而是被做成了各式融合茶,和芝士奶蓋、水果、牛奶等原料mix混搭,掀起“中茶西做”的熱浪。
彌茶繼承中式茶的精華所在,將紅玉茶、玉露、烏龍等茶作為茶基,加入西式的奶蓋,制作成網(wǎng)紅茶飲芝士奶蓋茶,既有西式奶茶的時尚味道,又保留中式茶的健康基因。