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重慶鹵菜學(xué)習(xí)生活讓我改變?nèi)松?/div>

2017-07-30 04:20 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:208

重慶特色鹵菜能夠帶來什么？或許會讓你吃的更好，也有人將它作為一種事業(yè)，成就人生，獲得幸福。我叫李紅艷，高中沒有畢業(yè)，可我在我們當(dāng)?shù)氐某抢镆呀?jīng)買了三套房，也有了新車，或許大家會問，我干的什么？連高中都沒有畢業(yè)我能干什么呢？這就關(guān)乎到我今天要寫這篇文章的原因。
我今天想在這里感謝一個(gè)人，他叫楊龍偉，他和他的重慶鹵菜培訓(xùn)改變了我的一生，他是我的良師亦是我的益友。我和他的淵源要從我高三輟學(xué)回家說起。那時(shí)候我輟學(xué)回家，其他親戚對我女孩子輟學(xué)都覺得不是很滿意，認(rèn)為女孩子，這么早就不讀書，肯定不正經(jīng)。家里人認(rèn)為女孩子，既然不讀書了就該琢磨著嫁人了?？墒俏也⒉辉敢庾屗麄儼才盼业纳睿m說我過早輟學(xué)，但也并非我的意愿，于是我就想去外面打拼幾年。但一個(gè)女孩子，在外做什么的都不好。終于有一天，我在網(wǎng)上找工作時(shí)，看見一個(gè)叫重慶鹵菜培訓(xùn)的在收學(xué)徒，幾番打聽了解到，他們教學(xué)的師傅是得過很多獎(jiǎng)，上過很多美食網(wǎng)站頭條，叫楊龍偉。我有點(diǎn)心動了，反正也找到合適的工作，何不去試試。要是學(xué)成回來在我們當(dāng)?shù)亻_個(gè)店鋪也是挺好的。于是我便與父母商量獨(dú)自前去重慶，準(zhǔn)備好好開始我的人生。
到了重慶，找到了重慶鹵菜的地址，見到了楊龍偉師傅。楊師傅見我一個(gè)女孩子，也甚是勵(lì)志。便欣然同意收我為學(xué)生，讓我跟著他學(xué)習(xí)。第一天，楊師傅撈出一只鹵好的雞爪，讓我嘗嘗，看看和別家有什么不同。我試著吃一下，發(fā)現(xiàn)楊師傅家的鹵水汁，濃香四溢，雞爪入口即化，但卻不會很老，口感細(xì)膩。我把我的看法對楊師傅說了說，他很高興我有這么好的味覺，能吃出這么多味道。于是楊師傅就在我面前開始給我展示鹵菜的步驟，從基本的鹵料的選擇，到肉類的質(zhì)量。還有最重要的鹵汁的熬制，這一項(xiàng)項(xiàng)楊師傅都有一一細(xì)致的給我講解。除了平時(shí)的教學(xué)，私底下，楊師傅對我都很關(guān)心，他說一個(gè)女孩子這么努力是很讓人敬佩的。于是無論生活上還是學(xué)習(xí)上，楊師傅都對我照顧有加。他的鹵菜技術(shù)，我敢保證，在全國沒有幾個(gè)。
所以，我就想對楊師傅表達(dá)我的感謝之情，沒有他我就不會在讓看低我的人面前，揚(yáng)眉吐氣。現(xiàn)在在我們當(dāng)?shù)匚业牡赇伿情_的最好，最多的。這一切都要?dú)w功于楊龍偉師傅。遇見他和他的重慶鹵菜是我人生最大的轉(zhuǎn)折，沒有他就沒有現(xiàn)在的我。

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