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廣州百悅餐飲集團(tuán)善于運(yùn)用領(lǐng)先科學(xué)技術(shù)提高管理水平,降低經(jīng)營成本，惠及千千萬萬加盟商，夯實(shí)企業(yè)自身實(shí)力。2015年百悅大力推進(jìn)連鎖經(jīng)營管理的進(jìn)步和創(chuàng)新,大力促進(jìn)商業(yè)活動的信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化。通過建立商業(yè)信息系統(tǒng)和商業(yè)決策支持系統(tǒng)使企業(yè)在經(jīng)營活動中能及時整理分析各類信息,并依據(jù)準(zhǔn)確信息對市場進(jìn)行超前預(yù)測,避免經(jīng)營活動的盲目性,提升科學(xué)管理的程度，形成連鎖體系資源的優(yōu)勢,強(qiáng)化終端門店的市場競爭力。

    農(nóng)家女孩勇于創(chuàng)業(yè)，孫萌加盟廣州百悅餐飲烤尚宮走上富裕路

 ? 她是一個外表樸實(shí)無華，平實(shí)得讓人不經(jīng)意間就可能忽略掉的人，她又是一位堅(jiān)韌、剛強(qiáng)，富有膽識和氣魄，且兼具古道熱腸風(fēng)范的女性，她就是內(nèi)蒙古興安盟遠(yuǎn)近聞名的創(chuàng)業(yè)家，廣州百悅餐飲烤尚宮優(yōu)秀加盟商孫萌女士。孫萌通過自己的不懈努力發(fā)展到現(xiàn)在，開了3家大型店，總資產(chǎn)已經(jīng)超五百萬！

因家境貧寒，孫萌初中畢業(yè)后就外出謀生。經(jīng)同鄉(xiāng)介紹，到大連的一家食品公司做銷售工作。萬事開頭難，從未見過世面的農(nóng)家女，跟陌生人說句話都臉紅，更別提做銷售工作了。孫萌意識到了自己在此方面的欠缺，于是她經(jīng)常找人多的地方“湊熱鬧”，起初只是聽聽看看，一來二去她也能夠與一些人聊天、溝通，漸漸地能夠找到適合的機(jī)會推銷自己的產(chǎn)品了。就這樣通過一年多的鍛煉，她不但見人臉不紅，而且銷售業(yè)績直線上升，因此也有了一份不錯的經(jīng)濟(jì)收入。

3年后，懷揣自己辛苦攢下的10多萬元錢，孫萌打算開店創(chuàng)業(yè)，但加盟什么品牌好呢？她一度陷入迷茫。

而此時，她與同村出來的青年鄒正陽的愛情也有了結(jié)果。二人結(jié)婚后，孫萌一直有回家鄉(xiāng)發(fā)展的想法。通過與丈夫溝通和自己深思熟慮后，毅然決然放棄了收入可觀的工作，踏上了回鄉(xiāng)發(fā)展的路。

回到家鄉(xiāng)后，通過調(diào)查了解當(dāng)?shù)厥袌?，發(fā)現(xiàn)最火爆的項(xiàng)目是廣州百悅餐飲烤尚宮，而且市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，非常適合投資創(chuàng)業(yè)。那時廣州百悅餐飲烤尚宮在一些大城市已經(jīng)非常普及了，一個城市往往有幾十上百家店，但在一些中等城市還有很大的發(fā)展空間，于是她便萌生了加盟廣州百悅餐飲烤尚宮，在餐飲行業(yè)大膽闖一闖的念頭。想法一產(chǎn)生，便立馬付諸行動。

一個多月以后，孫萌的第一家廣州百悅餐飲烤尚宮加盟店開業(yè)了！因?yàn)樗昀锏拿朗撤浅５木哂姓T惑力，百余種菜品，幾十種蘸料，可燜、可涮、可烤、可煮，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的一致好評，很快她的店鋪美食的名聲就傳遍了本市及周邊地區(qū)。憑借良好的口碑與美食品質(zhì)，生意十分火爆，孫萌幾個月年就收回了投資成本，開始賺取純利！初嘗創(chuàng)業(yè)的甜頭，更加堅(jiān)定了她繼續(xù)發(fā)展下去的信念。

孫萌的店鋪雖然已經(jīng)小有規(guī)模，但她沒有滿足。她的愿望是能夠在周邊地區(qū)開上很多家分店，讓每一個老百姓在家門口就能吃上廣州百悅餐飲烤尚宮的美食。追求，永無止境，她將向著更高的目標(biāo)去奮斗。到2015年為止，她已經(jīng)開了3家大型烤尚宮加盟店，3家店齊頭并進(jìn)，都創(chuàng)下了不俗的業(yè)績，她的年收入突破200萬元！她已經(jīng)從一位不涉世事的農(nóng)家女，脫胎換骨，搖身一變，成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的創(chuàng)業(yè)家！孫萌說：“我選定烤尚宮之路沒有錯，我還將堅(jiān)定地走下去，從勝利走向更大的輝煌！”

廣州百悅餐飲烤尚宮是異域文化美食代表性品牌！廣州百悅餐飲烤尚宮韓式燜、涮、烤，是高麗民族最高美食智慧，源自時尚之都首爾。受中國美食文化影響，又融入獨(dú)到之處，符合美食差異性原則與口味個性化需求。締造韓式烤肉與水晶火鍋一體化財富神話，讓消費(fèi)者不出國門，享受韓式美食，享受浪漫水晶鍋，這就是廣州百悅餐飲烤尚宮對于中國餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)！

    廣州百悅餐飲率先在全國建立了全行業(yè)最為完善的連鎖經(jīng)營體系,建立嚴(yán)格的統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一企業(yè)形象,統(tǒng)一營銷步調(diào)等管理制度。大力科學(xué)發(fā)展連鎖經(jīng)營而非盲目擴(kuò)張，如前所述,廣州百悅餐飲集團(tuán)的擴(kuò)張是成功經(jīng)營模式的擴(kuò)張,而不是表面的簡單復(fù)制，復(fù)制的是經(jīng)營之魂而非表象。

    廣州百悅餐飲烤尚宮巨大商機(jī)一觸即發(fā)，投資者紛紛考察、加盟！

    廣州百悅餐飲烤尚宮品牌成功運(yùn)作多年，已經(jīng)成為中國特色餐飲領(lǐng)域的著名品牌！憑借多年成功經(jīng)驗(yàn)，廣州百悅餐飲烤尚宮對全國的消費(fèi)者的需求都十分了解，對于全國各地的飲食習(xí)慣也心知肚明，所以它能夠很好地適應(yīng)各地市場，既滿足當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者口味，又能推陳出新，不斷推出新品，引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。廣州百悅餐飲烤尚宮韓式燒烤、水晶火鍋傳承傳統(tǒng)，開創(chuàng)新風(fēng)，引導(dǎo)火鍋業(yè)的時尚潮流，掀起一撥又一撥消費(fèi)熱潮，成為投資新熱點(diǎn)！

2015年，廣州百悅餐飲烤尚宮將繼續(xù)成為最熱門的火鍋投資項(xiàng)目，它有效整合了火鍋市場的優(yōu)勢資源，塑造了市場上最強(qiáng)的品牌，贏利能力行業(yè)第一！廣州百悅餐飲烤尚宮門店消費(fèi)火爆的場面讓無數(shù)投資都看得眼熱心跳，躍躍欲試！

廣州百悅餐飲烤尚宮商圈適應(yīng)力超強(qiáng)，不僅適合大投資，也適合小投資，所以不管創(chuàng)業(yè)者資金多寡都能因?yàn)橥顿Y廣州百悅餐飲烤尚宮，而獲得豐厚的回報！2015廣州百悅餐飲烤尚宮火鍋加盟項(xiàng)目，商機(jī)無限，一觸即發(fā)！

投資者趙先生說：“我非?？春脧V州百悅餐飲烤尚宮項(xiàng)目，它結(jié)合了韓式燒烤、水晶火鍋、水晶燜鍋等多重優(yōu)勢，在市場上非常有競爭力！我的很多朋友都因?yàn)殚_廣州百悅餐飲烤尚宮加盟店發(fā)了大財！我現(xiàn)在也準(zhǔn)備加盟廣州百悅餐飲烤尚宮，慎重起見，我會到廣州百悅餐飲烤尚宮總部實(shí)地觀摩公司的強(qiáng)大實(shí)力與實(shí)體店的火爆生意，之后就和總部洽談加盟。我相信我能借助廣州百悅餐飲烤尚宮的成功平臺，取得事業(yè)長足的進(jìn)展，我對未來充滿了信心！2015年廣州百悅餐飲烤尚宮加盟優(yōu)惠力度非常大，我在此時加盟，感覺非常幸運(yùn)，以后一定用心把加盟店開好，做出非凡業(yè)績！”

投資者孫女士說：“我看了幾百個投資項(xiàng)目，還是覺得廣州百悅餐飲烤尚宮是最棒的！廣州百悅餐飲烤尚宮涮烤一體化餐飲模式是當(dāng)今最為流行的，其消費(fèi)群非常龐大，開廣州百悅餐飲烤尚宮加盟店不愁沒有生意做。廣州百悅餐飲烤尚宮總部的扶持力度也非常大，對學(xué)生創(chuàng)業(yè)、退伍軍人創(chuàng)業(yè)、下崗職工和其他弱勢人群創(chuàng)業(yè)，都全免加盟費(fèi)。廣州百悅餐飲烤尚宮有國家商務(wù)部資質(zhì)備案，國字號認(rèn)證，非常有保障！廣州百悅餐飲烤尚宮是整個行業(yè)最正規(guī)、規(guī)范性最強(qiáng)的品牌，讓加盟商開起店來，心里非常踏實(shí)！”

投資者尹先生說：“我原先是做燒烤店的，但生意不是很好，剛剛好不賺不賠，我感到非常迷茫，心想自己整天忙來忙去到底是為了什么？后來看到廣州百悅餐飲烤尚宮韓式烤肉結(jié)合水晶火鍋的項(xiàng)目，感覺一下子就開竅了，心想這不正是我夢寐以求的項(xiàng)目嗎？廣州百悅餐飲烤尚宮的餐飲形式是一種健康、綠色的餐飲形式，沒有油煙，衛(wèi)生干凈，常吃不上火，顧客對這一美食都趨之若鶩。廣州百悅餐飲烤尚宮項(xiàng)目已經(jīng)創(chuàng)造了無數(shù)的百萬富翁，甚至千萬富翁。我相信我加盟后，只要用心經(jīng)營，也一定能發(fā)家致富，躋身富豪之列！”

廣州百悅餐飲烤尚宮集合了傳統(tǒng)火鍋、現(xiàn)代火鍋、特色美食的諸多優(yōu)點(diǎn)。廣州百悅餐飲烤尚宮形成了最完善的連鎖體系，實(shí)行嚴(yán)格的規(guī)范化管理。廣州百悅餐飲烤尚宮加盟店就餐環(huán)境清雅別致，窗明幾凈，時尚華美；注重菜品的搭配，魚肉蔬菜的新鮮，擺盤的漂亮、精致。而對于火鍋的烹制方式廣州百悅餐飲烤尚宮采用自助式，現(xiàn)取現(xiàn)烹，從而確保食物的鮮嫩口感，也讓消費(fèi)者享受到自己動手豐衣足食的樂趣。

中國餐飲市場經(jīng)過多年的改革和發(fā)展，已進(jìn)入一個新的階段，隨著信息化的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)變革的不斷深入，市場競爭的形式也發(fā)生了許多新的變化。餐飲行業(yè)已經(jīng)告別了80年代的簡單快速發(fā)展.90年代的迅速增長.新千年的高利潤，餐飲行業(yè)自進(jìn)入2010年以來的新十年，餐廳要把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說至關(guān)重要。

趨勢一：消費(fèi)網(wǎng)狀化

市場無限細(xì)分，不僅僅是按照目標(biāo)人群.就餐目的.主陪關(guān)系.就餐時間.菜式風(fēng)味.地域特色.就餐方式.檔次風(fēng)格等劃分，而是按照就餐者外部條件與心理感受而進(jìn)行經(jīng)緯狀無限細(xì)分，如：不同階層人士在不同時間.陪同不同人.不同心境，甚至是不同天氣情況下，而有不同就餐選擇，餐飲企業(yè)豐滿度可想而知。

趨勢二：品牌多元化

由菜式品牌.廚師品牌向企業(yè)品牌.服務(wù)品牌轉(zhuǎn)變——企業(yè)品牌對線下菜式的包容度將會逐步增大，聯(lián)合品牌.子母品牌.復(fù)合品牌.背書品牌等多品牌模式將會成為大型餐飲企業(yè)選擇的品牌模式。

趨勢三：經(jīng)營連鎖化

連鎖經(jīng)營必然成為餐飲企業(yè)規(guī)模化的必由之路，但連鎖餐飲未必一定是簡單的單店簡單復(fù)制——可依據(jù)區(qū)域.地點(diǎn).空間(面積).目標(biāo)人群等進(jìn)行形變變魂不變的靈活組合。

趨勢四：餐飲生產(chǎn)工廠化和私房化

連鎖餐飲開始工廠化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷增強(qiáng)，這是大型餐飲連鎖餐飲的發(fā)展趨勢；與之相對應(yīng)的單店則開始發(fā)展私房化的發(fā)展之路。

大型餐飲企業(yè)工廠化程度將會越來越高。且隨著中央廚房(餐飲工廠化)以及餐飲上游供貨商/產(chǎn)品成熟度提高，餐飲原料標(biāo)準(zhǔn)化.規(guī)范化.現(xiàn)場加工簡單化程度將會越來越高，餐飲企業(yè)對名師名廚的依賴度將會逐步減弱，名師名廚的作用將逐步淡化。

相對于大型餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化.口味的統(tǒng)一化.服務(wù)的模式化，特色的餐廳開始了其私房化之路。私房菜之所以火爆是因?yàn)閺沫h(huán)境到服務(wù)再到菜品，都蘊(yùn)涵著人情味滿足人們對家庭溫暖的需求，讓人們在家庭的氛圍中享用一份精細(xì)的美食，體會一種文化的積淀。