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　正宗重慶鹵菜的發(fā)展前景如何?所有人的心中都有一個(gè)自己的判斷。做出正確的判斷，有利于在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候減少風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以最大化的保證創(chuàng)業(yè)收益。

　　2016年，重慶鹵菜的發(fā)展前景如何?不僅是重慶鹵菜，對(duì)于所有實(shí)體行業(yè)來(lái)說(shuō)都是巨大的考驗(yàn)，攀升的房租成本，高昂的人力成本，以及網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的巨大沖擊，讓所有人的都提心吊膽，也卯足了勁。沒(méi)有人知道接下來(lái)的一年中，行業(yè)會(huì)如何發(fā)展，也沒(méi)人知道又有哪些企業(yè)將在行業(yè)的洗牌中被判出局。

　　創(chuàng)業(yè)離不開優(yōu)質(zhì)的項(xiàng)目，也離不開家人的支持。來(lái)自廣省東莞市道滘鎮(zhèn)南閣工業(yè)區(qū)的張國(guó)明，不僅通過(guò)自己的努力找到了優(yōu)質(zhì)的項(xiàng)目，34歲的他初次嘗試重慶鹵菜創(chuàng)業(yè)更是得到了全家人的一致支持和鼓勵(lì)。那么，在他的身上，到底發(fā)生了什么樣的事情呢?

　　張國(guó)明原本是一名普通的上班族，有著一份穩(wěn)定的工作。然而，這樣一份很多人夢(mèng)寐以求的工作，卻漸漸的讓張國(guó)明感到不滿足：收入穩(wěn)定，但沒(méi)有挑戰(zhàn)性，朝九晚五的上班下班也讓人感覺(jué)到枯燥乏味。在確定選擇正宗重慶鹵菜之前，張國(guó)明經(jīng)歷了很多苦惱的掙扎：有些項(xiàng)目看起來(lái)前途燦爛，認(rèn)真考察卻發(fā)現(xiàn)其實(shí)虛有其表;有些項(xiàng)目收益率高，但投資成本卻讓普通人望而卻步;還有些項(xiàng)目，在投資之前需要花費(fèi)十分高昂的學(xué)習(xí)費(fèi)用……就在張國(guó)明灰心喪氣的時(shí)候，他意外的接觸到了楊龍偉鹵菜。

　　和張國(guó)明之前考察的項(xiàng)目一樣，楊龍偉正宗重慶鹵菜技術(shù)也需要從零開始學(xué)習(xí)，需要花費(fèi)一筆學(xué)費(fèi)。然后經(jīng)過(guò)詳細(xì)的了解，張國(guó)明發(fā)現(xiàn)這筆學(xué)費(fèi)交的十分值得：首先，楊龍偉正宗重慶鹵菜技術(shù)毫無(wú)保留，不像某些學(xué)校，只是提供現(xiàn)成的配方，供學(xué)員使用——這樣的模式，導(dǎo)致將來(lái)學(xué)員在創(chuàng)業(yè)中無(wú)法脫離原來(lái)的學(xué)校，也無(wú)法做出相應(yīng)的創(chuàng)新，一旦失去學(xué)校提供的配方，所謂的正宗重慶鹵菜便無(wú)以為繼。其次，作為經(jīng)營(yíng)了7年有余的正宗重慶鹵菜品牌專賣店，楊龍偉鹵菜積累了大批忠實(shí)的客戶，累積了豐富的實(shí)際經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，也深諳變化多端的用戶口味;最后，楊龍偉鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的授課人就是楊龍偉本人，這種情況避免了鹵菜技術(shù)在傳授過(guò)程中產(chǎn)生偏差，最大程度保證了學(xué)員將真正的正宗重慶鹵菜技術(shù)學(xué)到家。更重要的是，張國(guó)明經(jīng)過(guò)嘗試，在心中十分肯定楊龍偉鹵菜的味道，堅(jiān)信通過(guò)鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)，可以成功創(chuàng)業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)緊張密集的學(xué)習(xí)，張國(guó)明很快將正宗重慶鹵菜技術(shù)學(xué)到手，并返回自己家。回家之后，張國(guó)明熱炒熱賣，很快買了一些原材料，將在楊龍偉那里學(xué)到的正宗重慶鹵菜技術(shù)一一實(shí)行。張國(guó)明鹵制了一系列楊龍偉正宗特色鹵菜，并邀請(qǐng)了自己的全部親戚前來(lái)品嘗。張國(guó)明的首次嘗試，得到了親戚們的一致贊許，其中一名親戚，甚至當(dāng)場(chǎng)就表示想要跟著張國(guó)明學(xué)習(xí)正宗重慶鹵菜。而謙虛的張國(guó)明，直接將他的親戚介紹到了楊龍偉這里學(xué)習(xí)正宗重慶鹵菜技術(shù)，并給楊龍偉寫來(lái)感謝信，感謝楊龍偉的多日培訓(xùn)，并表示將努力實(shí)踐，做好自己的第一次創(chuàng)業(yè)。

　　現(xiàn)在，深受鼓舞的張國(guó)明正在尋找合適的門面，以便迅速開展自己的重慶鹵菜店，而楊龍偉也鼓勵(lì)他，做好自己的品牌，做好自己店里的清潔，同時(shí)做好顧客服務(wù)。只要認(rèn)真實(shí)踐，開一家盈利的鹵菜店提高自己的生活水平指日可待!