粉蒸牛肉是牛勁道蹺腳牛肉中比較知名的一道菜，它彌補了蹺腳牛肉清湯單一的不足。那一籠一籠的冒著熱氣的牛肉，端到你面前，光是視覺就讓人足夠暈倒了，紅彤彤的辣椒面，翠綠的蔥和香菜，一抹蒜汁，幾撮花椒面，讓人傾倒，湊近一聞，各種復(fù)合香氣撲面而來，筷子早已抓在手中。
雖說粉蒸牛肉是家常美食，但牛勁道粉蒸牛肉做出了讓人贊不絕口的美味。如何能蒸出一碗香噴噴的粉蒸牛肉呢?牛勁道手把手教您在家做出餐廳的味道。
牛勁道蹺腳牛肉嚴(yán)格把關(guān)食材的選定，秘制營養(yǎng)藥膳配方，選用優(yōu)質(zhì)的大米和糯米，入鍋中不放油炒成焦黃色，放涼后打成略碎的顆粒，當(dāng)然你也可以購買現(xiàn)成的蒸肉米粉;然后將牛柳逆紋切成厚薄約為3mm的片，再用牛勁道蹺腳牛肉秘制紅油腌料腌制40分鐘。再加入米粉，充分拌勻，讓每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加適量生抽和醪汁。配合不同的口味，喜歡土豆或南瓜的，可以將土豆南瓜切方塊墊底，將碼制好的牛肉平鋪其上，放入蒸籠，蒸制30分鐘即可出鍋，出鍋時撒上香菜。
牛勁道粉蒸牛肉讓每一位食客都在享用美味的同時，也得到了滋補養(yǎng)生的享受，制作工藝更是環(huán)保精致，每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化，做到絕對的規(guī)范化。在秉承樂山正宗蹺腳牛肉制做工藝的基礎(chǔ)上，深挖產(chǎn)品工藝，打造出味美鮮香，湯汁醇厚的美食，深受廣大好吃嘴的青睞。
粉蒸牛肉是大眾美食。相比于西餐、法式等高成本的餐飲消費，牛勁道粉蒸牛肉憑借高盈利低成本，讓食客吃出平價好味道，是你投資的好選擇。牛勁道蹺腳牛肉加盟，讓你在餐飲市場中立于不敗之地!
