近年來(lái),“亞健康”已經(jīng)是一個(gè)能脫口而出、無(wú)需加以解釋的常用詞。盡管國(guó)內(nèi)關(guān)于“亞健康”的討論一直未停止過(guò),各式各樣打著“改善亞健康”招牌的公司、機(jī)構(gòu)也多如牛毛,但是什么叫做“亞健康”?這個(gè)提法源自何方?其科學(xué)性怎么樣?
遺憾之一:尚無(wú)科學(xué)定義 據(jù)國(guó)內(nèi)“亞健康”提法的一些倡導(dǎo)者介紹,“亞健康”是一種介于健康和疾病之間的中間狀態(tài),始于上世紀(jì)80年代中期。令人遺憾的是,人們迄今未能找到“亞健康”的科學(xué)定義。
遺憾之二:找不到數(shù)據(jù)來(lái)源 世界衛(wèi)生組織對(duì)健康的定義:“健康是一種完整的軀體、精神以及社會(huì)適應(yīng)的美好狀態(tài),而不是僅僅沒(méi)有疾病或身體虛弱?!钡珜?shí)際上,世界上沒(méi)有一個(gè)人的身體狀態(tài)完全符合世界衛(wèi)生組織的健康定義。而“亞健康”提法的倡導(dǎo)者常引用的數(shù)據(jù)是:據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,5%的人真正健康,20%的人有病,75%的人為“亞健康”。既然“亞健康”連定義都沒(méi)有,又如何去界定一個(gè)人是否處于“亞健康”狀態(tài)呢?如果連調(diào)查對(duì)象都不清楚,流行病學(xué)調(diào)查又怎能進(jìn)行?所以,當(dāng)人們?cè)跈z索查詢這些數(shù)據(jù)的調(diào)查和統(tǒng)計(jì)過(guò)程時(shí)發(fā)現(xiàn),許多引用這個(gè)數(shù)據(jù)的文章居然第一手參考文獻(xiàn)的數(shù)據(jù)為零。
遺憾之三:相關(guān)研究不可重復(fù) 科學(xué)研究(流行病學(xué)調(diào)查也是其中一種)的一個(gè)重要特征是可重復(fù)性。一個(gè)無(wú)法準(zhǔn)確、重復(fù)測(cè)量的狀態(tài)不能認(rèn)為它是科學(xué)的,不管它的理論或?qū)嵱靡饬x看上去有多么偉大。即使它被冠以“亞健康學(xué)”并獲得有關(guān)機(jī)構(gòu)的科研資助,也很難被科學(xué)界所接受。
保健品愛(ài)炒“亞健康”概念
由于“亞健康”所描述的各種癥狀幾乎每個(gè)人或多或少地存在,部分商人就利用“亞健康”的說(shuō)法來(lái)誤導(dǎo)老百姓,宣稱其產(chǎn)品能“包治”這些癥狀,騙走老百姓本來(lái)可以用于更重要地方的寶貴資源。因此,“亞健康”提法和保健品的最大受益者可能不是老百姓,而是商人。
保健的首要條件:營(yíng)養(yǎng)均衡
保健品并非保健必需品
作為一個(gè)復(fù)雜、精密的整體,人體的生理機(jī)能需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分加以保障。就像一臺(tái)機(jī)器,影響它運(yùn)行的不是某一種特定物質(zhì)的多少,而是每種物質(zhì)(蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等)是否都?jí)蛴谩H魏我环N成分的缺乏,都會(huì)使人體這臺(tái)機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)受到影響。當(dāng)然,有的影響很大,有的影響較小。所以,保障人體整體機(jī)能首要的條件是營(yíng)養(yǎng)均衡。
誤區(qū):保健品有“奇效” 或許是營(yíng)養(yǎng)均衡說(shuō)起來(lái)太平常了,所以很多人喜歡追尋有“奇效”的保健品。而提高免疫力和精力,是很多保健品產(chǎn)銷的理論基礎(chǔ)。
建議:正確看待保健品研究 目前,很多保健品的研發(fā)得到了科研支持。但這些研究往往是提取動(dòng)植物中的某種成分,拿去處理體外培養(yǎng)的細(xì)胞或某些實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。如果因?yàn)槟撤N提取物的存在,細(xì)胞中某些與免疫力有關(guān)的生物信號(hào)增強(qiáng)了,或是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物對(duì)于某種外界刺激的反應(yīng)強(qiáng)一些,就被得出“該成分有助于增強(qiáng)免疫力”的結(jié)論。對(duì)于大多數(shù)人而言,關(guān)鍵問(wèn)題在于這種物質(zhì)與其他普通食物成分相比,能否增強(qiáng)人體免疫力和精力??上Т蠖鄶?shù)宣稱能增強(qiáng)人體免疫力的保健品都缺乏這樣的比較。人們當(dāng)寶貝般、花幾百塊錢(qián)買來(lái)的保健品,很可能與幾捆蔬菜沒(méi)有什么區(qū)別。