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火鍋技能培訓，渝中記憶老火鍋開展招生工作

2021-05-31 15:58 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:314

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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重慶火鍋紅遍全國各地，魅力無限，深受人們的喜愛。雖說到大江南北都能夠品嘗到重慶火鍋的正宗風味，但是重慶火鍋的發(fā)展一直以來十分保守，正宗的重慶火鍋技術向來不外傳?，F(xiàn)渝中記憶老火鍋開展招生工作，傳授專業(yè)的重慶火鍋技術，做好火鍋文化的傳承。

培訓概要：

1、講述火鍋香料的特點及其重要作用。

2、火鍋原材料的鑒定方法和選購。

3、原材料的加工制作處理方法。

4、糍粑海椒的制作，火鍋豆瓣及香料的加工。

5、高湯的熬制技術。

6、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制，新油的制作。

7、火鍋底料炒制方法和炒制的注意事項。

8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技術。

學習時間：渝中記憶老火鍋不限制學員的學習時間，包教包會，學會為止。一般一周左右，視個人的學習情況而定。

特別贈送：學習資料，店鋪裝修參考，宣傳單設計等。

渝中記憶老火鍋鄭重承諾：

1. 渝中記憶老火鍋傳授正宗重慶火鍋配方，毫無保留。

2. 現(xiàn)場學習實踐，確保學員親手操作時間不低于三十小時。

3. 學員學習前可以先實地考察，參觀。

4. 師傅當面制作火鍋，如果學員覺得好吃再學，感到滿意再學。

5. 學習期間包吃。

6. 一次性收費，之后不再收取除學費外的一分錢。

7. 確保一對一教學。

8. 渝中記憶老火鍋不僅會教學員如何制作火鍋，還會傳授小吃制作技術，讓您開店產(chǎn)品更加豐富。

9. 渝中記憶老火鍋為學員開設了創(chuàng)業(yè)指導課程。

10. 渝中記憶老火鍋為已畢業(yè)學員提供免費技術升級。

11. 渝中記憶老火鍋為已畢業(yè)學員提供終生技術指導。

渝中記憶老火鍋讓每位學員高高興興地來，開開心心地走!

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