誰(shuí)能想到,食成老媽的創(chuàng)始人是一位年輕漂亮的辣妹子,原來(lái)品牌的起源,因?yàn)樗膵寢屖窃诖ㄓ鍍傻夭惋嫿罎L打了30年的大廚初只是一家巷子里的小店??傆懈髀烦载浥笥褌兡矫鴣?lái),有些甚至打飛的來(lái),僅僅為了嘗嘗這特有的地道川味。吃貨圈子里對(duì)她家的評(píng)價(jià)很特別——以匠心暖人心。重慶小面
小面雖小,秘密不少,十余種精選調(diào)料調(diào)一碗面湯,又麻又辣又香,吃慣了,每天都想得慌!
雜醬面
經(jīng)過(guò)三小時(shí)小火熬制的肉臊,油亮噴香,配以川渝特色勁道的堿面條,攪拌均勻,大口飽吸,熟悉的味道,比記憶中更好!
酸辣粉
手工制作的紅薯粉勁道十足,搭配醬香濃郁的肉沫,撒上香脆可口的花生碎,酸中帶辣,辣中帶香,一碗下肚根本不夠!
重慶抄手(紅湯清湯)
滑刷的皮,鮮嫩的餡,紅湯銷魂,清湯飛仙!不是菜肉大餛飩,不是雞湯小餛飩,不是餛飩!不大不小,叫重慶抄手哦!
紅燒牛肉面
三小時(shí)小火慢燉的牛肉,濃稠肉香會(huì)融合進(jìn)小面的湯頭,一碗紅燒牛肉面,吃出不一樣的美妙滋味!
石鍋拌飯
石鍋放入米飯后,表面呈扇狀鋪上與之相拌的各類重慶特色風(fēng)味菜品,端上桌時(shí),鍋內(nèi)米飯和香油融合,火熱地茲茲作響,攪拌混合,濃香四溢,讓你胃口大開(kāi)!
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