在鹵味行業(yè)內率先導入CIS形象識別系統(tǒng)，貫徹HACCP安全衛(wèi)生系統(tǒng).以弘揚中華美食文化與推動中國快餐為使命.公司瞄準中高端餐飲市場，現(xiàn)已啟動全國市場，已在廣州、武漢、杭州、成都等地設立分公司直營門店，以上海為中心向全國輻射的商業(yè)拓展模式。
上海鹵曹操鹵味目前已開設直營餐廳20余家，全國連鎖餐廳達到300余家、日均為500000多位顧客提供餐飲服務。在鹵味行業(yè)內率先導入CIS形象識別系統(tǒng)，貫徹HACCP安全衛(wèi)生系統(tǒng)，以弘揚中華美食文化與推動中國快餐為使命。
