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紗帽街牛排老火鍋精致簡(jiǎn)約小盤(pán)菜清楚明白鍋底

2019-12-13 08:54 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:453

紗帽街牛排老火鍋

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安川二娘餐飲管理有限公司

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近年來(lái)，西安又開(kāi)始流行各種火鍋、串串，尤其是川式老火鍋。有人稱，西安成為僅次于重慶、成都的火鍋城。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，主打低消、實(shí)惠、類(lèi)多“小碗制”的市井火鍋已在古城遍地開(kāi)花。有一家以成都市井風(fēng)情為主題的“紗帽街牛排老火鍋”，又給古城火鍋粉絲帶來(lái)新的美食體驗(yàn)。

乍看店名，記者以為這火鍋店是要用牛排涮火鍋。其實(shí)不然。火鍋依然是傳統(tǒng)火鍋，牛排則是一籠鹵好的牛排，享受火鍋前，可以先吃點(diǎn)硬菜——牛排，犒勞犒勞胃，再不怕火鍋有多麻多辣。當(dāng)然，記者也看到有人將這熟牛排再涮著吃的，可能別有一番滋味吧。

　步入“紗帽街牛排老火鍋”，仿佛走進(jìn)了一條老街。屋里擺放著收音機(jī)、縫紉機(jī)、黑白電視機(jī)等舊物件，墻上滿是成都特色廣告畫(huà)……勾起了70后80后的青春回憶，也讓90后和00后感到新鮮不已。平時(shí)吃火鍋人少，特不好點(diǎn)菜，想吃的很多卻不能都要。紗帽街牛排老火鍋的小盤(pán)菜，種類(lèi)多，菜量不大。消費(fèi)者可以花少錢(qián)，吃更多的菜。

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