朱小八自主研發(fā)的拌醬，淋上燙熟之后干撈的食材之上味道濃郁鮮香，新鮮吃法引吃貨追捧。選用堿性水農(nóng)夫山泉熬制高湯，水中多種礦物質(zhì)與新鮮大筒骨、高鈣牛奶等在3h細火慢熬后，富含骨質(zhì)，奶白鮮香。
朱小八采用一鍋一煮避免了高湯沸久帶來的高嘌呤和食材串味的問題；同時，根據(jù)食材熟制時間不同，進行先后投放涮煮，以達到食材的至優(yōu)口感。朱小八采用法國貴族級別的餐具——琺瑯燙鍋燙煮食材，精致琺瑯涂層，顏值超高，抗酸堿能力好。開業(yè)、節(jié)假日、特色活動等，新穎營銷招攬顧客進店互動、消費，業(yè)績自然猛增。麻辣拌、麻辣燙、冒菜、川味小吃、飲品等，消費者想怎么吃，朱小八都有。
項目定位:干拌美味，主廣告語:神仙都愛的美味
副廣告語:天宮御膳房預(yù)定美食。麻辣燙受眾集中在20-49歲，消費群體年輕化，消費前景佳。
創(chuàng)意麻辣拌，2019年麻辣燙界的新秀，有著超高的人氣基礎(chǔ)。
麻辣拌、麻辣燙、冒菜、川味小吃、飲品等，牢牢圈住不同需求的顧客。
琺瑯燙鍋燙煮食材，一鍋一煮，好看之余食材的鮮美也更好地得到保留。
