慢面包，慢時(shí)光烘焙，讓味覺(jué)在記憶中發(fā)酵。
2018-11-17 13:12
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慢面包烘焙
投資金額：5-10萬(wàn)
企業(yè)名稱：南京愛(ài)漫餐飲管理有限公司
一見(jiàn)鐘情只存在少數(shù)人當(dāng)中，日久生情才是愛(ài)情里的常態(tài)。多數(shù)人的愛(ài)情是場(chǎng)慢發(fā)酵的過(guò)程，慢面包亦如此。
工匠
每一個(gè)面包，都經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)酵過(guò)程。讓你在味蕾與健康的平衡中，開(kāi)啟充滿能量的一天。
時(shí)光
慢面包，慢時(shí)光烘焙，讓味覺(jué)在記憶中發(fā)酵。將制作速度放緩，養(yǎng)酵母、揉面團(tuán)、細(xì)心慢做。低糖、低油、低鹽，零人工添加物，118小時(shí)酵母發(fā)酵。聽(tīng)著它呼吸的聲音，看著它一點(diǎn)點(diǎn)膨脹變大。與面包為伍，在味蕾與健康的平衡中，得到最好的回報(bào)。
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