羊滿堂寶業(yè)東城廣場店8月12日開業(yè)
2018-08-28 09:43
來源：項目加盟網(wǎng)
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羊滿堂羊肉湯
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：安徽食羊記餐飲有限公司
年消費人次400萬，只選用300天白山羊，大火熬足6小時，累計賣出1800萬碗羊湯。羊滿堂作為安徽羊肉餐廳領先品牌，一直是合肥人喝羊湯、吃羊肉的首選。2018年8月12日，羊滿堂寶業(yè)東城廣場店，不負眾望，于寶業(yè)三樓如約而至！
羊滿堂整體以藍色調(diào)為主，寶業(yè)東城廣場店也不例外，清新而又明亮，整潔不擁擠的現(xiàn)代小清新風格，宛如蔚藍的天空下吹過草原的一股清風，仿佛能看到白山羊若隱若現(xiàn)的身影，品美食的同時也能有更好的心情。來到店里，滿餐廳都飄散著羊湯的香，沒有路邊常見的羊肉館的陳舊和破敗，有吧臺有卡座，溫柔的燈光充滿了整個廳堂，堪稱羊湯界的一股清流。
點餐的時候能看到透明的廚房中忙碌著的身影，有烤羊肉串的，有舀羊湯的，大鍋的羊湯在一旁熱氣騰騰，作為一個羊肉控，早已按捺不住蠢蠢欲動想吃想喝的心，話不多說，先來一碗羊湯。不少吃貨聽聞這里的羊湯絕無勾兌和添加劑，都表示充滿了期待，羊湯色白似奶，水脂交融，鮮味爽口。
據(jù)介紹，是地道的蕭縣羊湯做法，用蕭縣當?shù)爻阅敛莺热L大的白山羊，并且只選300天左右的白山羊，因為這個年齡段的白山羊不論肉質(zhì)還是香味都恰到好處。采用大鍋足足熬制6小時。羊滿堂的羊肉湯，湯汁乳白，味道鮮美，不膻不腥，配以秘制羊油辣，不喜白湯，酷愛香辣的人，可以根據(jù)自己的喜好加入羊油辣后即是一碗鮮辣羊湯。
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