湖南學習鐵板魷魚品種
湘源地基本簡介
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。街頭吃的鐵板魷魚，遠遠聞香而至，用小小的鐵鏟，分割著魷魚，不斷地翻動魷魚，聽著油漬著魷魚發(fā)出的響聲，同時醬料一層一層的刷上，散發(fā)出讓人難以抗拒的香味。
湘源地教學內(nèi)容
1．老師教學員鐵板魷魚的設備器具認識及維修。
2．學員學習鐵板魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
3．老師教學員鐵板魷魚基本手法與技巧。
4．老師教學員魷魚的選擇與切花等處理。
5．老師教學員醬汁、調(diào)味粉的配制。
6．經(jīng)營店鋪常用設備及調(diào)料采購信息；
7．開店指導：店鋪選址、裝修、招牌菜單設計等；
8．開店投資預算分析及風險回避，店鋪經(jīng)營與管理技巧。
湘源地學校簡介
湖南湘源地專注小吃技術培訓13年，公司不僅傳授全國各地傳統(tǒng)特色小吃技術，更是注重與時俱進，走在流行小吃最前端，不斷更新培訓項目，在傳統(tǒng)小吃的基礎上加入時尚、營養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。我們的宗旨是培養(yǎng)一大批小吃精英人才，讓更多的人輕輕松松當老板！同時使更多的人能享盡舌尖上的美味。公司秉承教學規(guī)范化，配方公開化，調(diào)料透明化，價錢實惠化的經(jīng)營理念。
湘源地教學特色
凡是來公司學習的學員， 都可以先實地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學！你甚至可以免費帶回家給家人朋友品嘗后滿意再學！學習期間師傅一對一手把手教學，全套技術配方毫無保留，學員親手操作，時間不限，學會學好為止，確保學員學完后即可回家開店！針對沒有開店經(jīng)驗的學員，公司推出一條龍服務：不僅為學員提供技術培訓，開店期間師傅親自上門指導，長期做您的技術顧問，口味品種免費更新，還有資深營銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策
湘源地發(fā)展背景
鐵板魷魚有廣闊的市場，經(jīng)營方式靈活，吃起來方便快捷，不論各種年齡階段的人士都很喜歡，無論是在學校、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店經(jīng)營都很適合。
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