老港記甜品作為休閑餐飲項目，在上海、北京等各大中城市，正形成連鎖熱潮。一份甜品的制作很簡單，1到3分鐘就能做好，而且食材的成本低、利潤卻很高，一般利潤率能達到70%左右。
老港記甜品店的投資額從1萬到10萬不等，店面費和裝修費、設備費用低，成本收回最快的在3個月左右、一般6個月左右即可收回成本。老港記推出的“水與潤”健康養(yǎng)生概念，是市場中空白的，因此容易火爆起來。
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