湖南學習生煎包技術(shù)哪家好
【湘源地項目介紹】
生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
【課程內(nèi)容】
1、生煎包的系統(tǒng)講述； 2、生煎包原料的選購； 3、生煎包食材的預(yù)加工； 4、生煎包加工的基本標準； 5、生煎包加工的工藝步驟； 6、生煎包經(jīng)營定價原則； 7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 9、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。 10、學員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學員發(fā)貨。 11、學員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學習。
12、3年內(nèi)對學員開店免費跟蹤服務(wù)，解決學員后顧之憂。
【培訓特色】
生煎包全套技術(shù)一次性收費，全部動手操作，學習時間不限，學會為止。
【產(chǎn)品特點】
上海生煎包，又稱為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
【湖南湘源地學校優(yōu)勢】
湖南湘源地餐飲管理有限公司服務(wù)和經(jīng)營的項目，適合在全國各地經(jīng)營，既可開店，也可擺攤經(jīng)營，靈活性強，小本投資，就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。我們中心推出的小吃項目，是創(chuàng)業(yè)熱門，市場大，投資小，回報快，低風險，讓你當月投資，當月營利，次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。
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