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在我們課程全部是以實(shí)際操作為主,理論講解為輔,每一道菜都是由學(xué)員親手操作,老師從旁指導(dǎo),協(xié)助，若有任何問題當(dāng)場解答，能更快更好的學(xué)會。
項(xiàng)目介紹
重慶雞公煲具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場的新亮點(diǎn)。在任何一個季節(jié)里，吃上一鍋香氣四溢、辣得過癮的重慶雞公煲是一件再過癮不過的事情了。
在做雞公煲的時候我們家一創(chuàng)新改進(jìn)，把雞公煲制做成為火鍋的形式純在。這樣一來我們既能夠做傳統(tǒng)的雞公煲也能夠做特色火鍋雞公煲，吃完雞公煲之后再使用底料進(jìn)行涮菜，客人覺得更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。吃法也更加多樣化雞公煲做為特色美食不僅僅是因?yàn)槲兜溃鲭u公煲的速度是非常的快的，不需要顧客等待太久的時間。
正規(guī)公司資質(zhì) 靠學(xué)員口碑發(fā)展 技術(shù)不是靠嘴說 我們用味道來證明
到每一步的用料都有詳細(xì)的比例標(biāo)準(zhǔn)，每一步該怎么樣做都會一一教授，讓你從簡學(xué)習(xí)，學(xué)到滿意。
【上課時間】：早9：00—5：00;確保每個學(xué)員學(xué)會為止，對于時間沒有限制，一般情況是2-10天左右!
【上課模式】：師傅一對一教學(xué)授課，學(xué)員親自動手操作，親自實(shí)踐練習(xí)，理論實(shí)操同步教學(xué)!
【】總部北京－分部濟(jì)南
項(xiàng)目簡介：（了解更多項(xiàng)目：http://www.jiamengcanyin.com/）
發(fā)展模式：經(jīng)銷商 區(qū)域代理商 自由代理 單店直營 二級特許 合作商
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)-（價格以領(lǐng)導(dǎo)面談咨詢?yōu)闇?zhǔn)）！
培訓(xùn)1－經(jīng)過配方認(rèn)識要用到的材料，掌握基本的理論知識；
培訓(xùn)2－專業(yè)大廚一對一親自示范，手把手教；
培訓(xùn)3－學(xué)員全程實(shí)操，大廚在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
培訓(xùn)4－學(xué)員反復(fù)操作，當(dāng)你自己感覺味道可以了就可以畢業(yè)了，直到你滿意為止；
培訓(xùn)5－永久免費(fèi)技術(shù)升級，可以隨時幫你解決技術(shù)問題。
培訓(xùn)小吃技術(shù)有的機(jī)構(gòu)授之以“魚”有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是授之以“漁”，毋庸置疑學(xué)會了打漁的技術(shù)你能掌握一門實(shí)用的技能，就是教你真本事的地方，我們會無保留的傳授技術(shù)配方。
【為你支招】：餐飲行業(yè)經(jīng)營管理方法
服務(wù)很重要，店內(nèi)營業(yè)員必須注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。定期舉辦促銷活動。根據(jù)自己店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎(chǔ)上，刺激消費(fèi)者的購買欲與購買力，充分發(fā)揮這種直接、有效的促銷方式的作用。
經(jīng)營者發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)魅力，留住店員的心。店員的素質(zhì)及服務(wù)水平對一家店的生意影響很大，尤其是在創(chuàng)業(yè)初期，只有營業(yè)員能安心留下，才能具備工作的主動性，才能發(fā)揮工作的積極性，也才能更好地服務(wù)于廣大消費(fèi)者。重要的是開張后的經(jīng)營工作，這決定你店鋪日常的生意與收益。
餐飲店除了品牌之外，同等店鋪之間還要比價位、性質(zhì)、效果等方面。因此，所有餐飲店必須注重這些方面，全面考查其他同行的具體情況，做到知己知彼，確保自己所售物品的魅力。對此管理者要做到以下幾點(diǎn)：保持店鋪良好的內(nèi)、外在形象。開業(yè)之前花費(fèi)巨大心思與資金裝修好的店鋪形象，開張之后更要定期維護(hù)，時時更新、修整。
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