動(dòng)力冰車冰淇淋配方源于1932年美國(guó)舊金山,1990年進(jìn)入中國(guó),成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)新鮮奶制品的品牌,經(jīng)營(yíng)的是地道的美國(guó)冰淇淋文化,給中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)全新概念的全乳脂冰淇淋。北京艾萊發(fā)喜食品有限公司十幾年來(lái)始終致力于新鮮奶油冰淇淋的生產(chǎn),完全保持了產(chǎn)品的純鮮口味和高級(jí)品質(zhì)。產(chǎn)品口感細(xì)膩、口味純正、品種繁多,且富含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素,為國(guó)內(nèi)首例獲“綠色食品”標(biāo)志的冰淇淋。
根據(jù)市場(chǎng)部和銷售部的需求,開(kāi)發(fā)低糖低脂冰淇淋,產(chǎn)品使用聚葡萄糖為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)物質(zhì),不含蔗糖,使用了口味好又健康的果糖和乳糖醇為甜味料,產(chǎn)品料值較高,同時(shí)口感口味良好,符合動(dòng)力冰車產(chǎn)品的理念。全部原料為低血糖生產(chǎn)指數(shù)原料,產(chǎn)品從理論上適合糖尿病人食用。
05年底根據(jù)市場(chǎng)部提出的要求,按照美國(guó)“Super premium”要求進(jìn)行開(kāi)發(fā)金動(dòng)力冰車產(chǎn)品工作,香草依然使用純正香草抽提物,巧克力產(chǎn)品選用進(jìn)口高脂可可粉,朗姆特別添加加拿大朗姆風(fēng)味原料,產(chǎn)品口味收到各方面好評(píng)。在06年底,按照市場(chǎng)部的要求,開(kāi)發(fā)銀動(dòng)力冰車(珍品動(dòng)力冰車)四種新口味的:經(jīng)過(guò)多種口味樣品品嘗后,確定生產(chǎn)可可白蘭地,法國(guó)香草,黑啤,提拉米蘇四種口味。