美容的豬蹄湯怎么做？
2018-01-27 14:55
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鄧城葉來(lái)豬蹄
投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱：周口鄧城葉來(lái)食品有限公司
我們都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于愛美的女孩子來(lái)說(shuō)非常重要。下面給大家介紹的這款美容的豬蹄湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。經(jīng)常食用這款湯，由內(nèi)而發(fā)的漂亮，不用化妝就能神采奕奕的出門了！
美容的豬蹄湯怎么做？
食材：豬蹄2只、花生15粒、黃豆15粒、紅棗3-5個(gè)、大蔥1根、姜5片、草果1個(gè)、八角2個(gè)、花椒10粒、清水適量。
做法：
1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對(duì)半劈開。（這一步可以請(qǐng)菜市場(chǎng)的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）；
2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過(guò)表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫；
3、轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個(gè)小時(shí)；
4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時(shí)；
5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可。
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