堆兒笑餛飩品牌故事介紹
2018-01-21 15:57
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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堆兒笑餛飩
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：濟(jì)南瑞糧餐飲管理咨詢有限公司
上世紀(jì)民國初年，北方地區(qū)大量平民飽受戰(zhàn)亂之苦，好多人背井離鄉(xiāng)。有一個(gè)叫谷堆兒的山東漢子，帶著妻兒老小，辛苦輾轉(zhuǎn)來到濟(jì)南投靠遠(yuǎn)房親戚。作為山東省府，濟(jì)南人興物盛。谷堆兒用僅剩的積蓄在鬧市區(qū)租了一個(gè)店面，與家人一道兒賣起了餛飩。靠著祖上傳下來的的好手藝，谷堆兒做的餛飩皮薄大餡，一雙巧手捏就千回百褶，正面看去綻如笑臉。咬一口，濃香入骨，醇而不膩。令每一個(gè)吃到餛飩的食客，都喜笑顏開。谷堆兒給自己的餛飩攤掛了個(gè)幌子，起了個(gè)新名叫“堆兒笑”。旗號一掛出來，生意火爆，顧客經(jīng)常排起長隊(duì)。
上至達(dá)官貴人，下至販夫走卒，都聽聞堆笑的名號。有一次，一個(gè)學(xué)者模樣的中年人來店吃餛飩，吃過之后，大為贊賞，然后提筆寫下“十步聞香客成堆，五味納福人常笑“的對聯(lián)。谷堆覺得好，就找人刻了掛在門上。今天，“堆兒笑”的美名依然在傳承，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展與革新，依然笑傲食界，并以更加嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)于世人面前。
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