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廚煌開心花甲培訓：
1．錫紙和粉絲的認識與挑選
2．花甲的處理及采購方法
3．花甲湯底的**與熬制技巧
4．醬料的制作及獨特調配
5．開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程。
廚煌開心花甲粉培訓學費是1180元，學習3-4天左右，時間不限，學會為止，我們有全套的技術資料 （含吃住費用）學完之后自己個人有能力獨立開鋪！
開心花甲特色：
中醫(yī)認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之成果，有的貝類另有益精潤臟的作用。開心花甲技術具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
如何挑選錫紙和粉絲；如何把握火候；醬料的制作和配比，正宗秘方；花甲的制作流程及保鮮方法。先從選材開始到制作，秘方的配制，火候控制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
廣州廚煌餐飲專業(yè)開心花甲粉培訓，美味的開心花甲粉將培訓，正宗專業(yè)的開心花甲粉培訓，廣州開心花甲粉培訓機構，雄厚的開心花甲粉培訓師資力量，全程以實際操作為主，為讓學員易學易掌握，我培訓中心實行一對一的手把手教學，包教包會，學會為止！要想學到正宗的開心花甲粉做法及技術配方就要到廚煌餐飲開心花甲粉培訓中心！
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