上哪有學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)，正宗酸辣粉教學(xué)，到哪有酸辣粉培訓(xùn)，酸辣粉起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃。酸辣粉源于西南民間，其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
酸辣粉的做法是將果子油、芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花，再加入燙好的紅薯粉，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的重慶小吃酸辣粉就算做好了。
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