傳統(tǒng)美食哪家好吃？雅之食麻辣時光。雅之食企業(yè)是一家成立于2008年的集品牌運營、物流配送、生產研發(fā)為一體的大型餐飲服務集團公司，總部設在廣州，位于白云大道北770號匯金廣場，并下設南京運營中心。旗下主要運營：吉菓菓冰淇淋、Royaltea皇茶、泰芒了、至尊堡漢堡、麻辣時光串串香、大塊頭炸雞排、涼先紳奶茶等多個知名品牌，自投放市場以來，口碑相傳，深受消費者和加盟商的青睞。
雅之食企業(yè)本著傳遞中西方美食餐飲文化為己任，多元化，多領域經(jīng)營著時間和距離都不會改變的品質與品位，倡導綠色與環(huán)保、健康與快樂、品質與活力的生活方式，旨在打造激情與活力的中西式餐飲品牌，以分享美味，傳遞飲食文化為核心價值，為更多消費者創(chuàng)造健康美味的中西式飲食文化新體驗。麻辣時光，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之??一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，麻辣時光在研發(fā)新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結合，創(chuàng)新推出新派串串香。麻辣時光匯集了時下年輕人的潮流喜好，傳統(tǒng)正宗口味+網(wǎng)紅輔線產品+新穎特色風格=麻辣時光。食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工，天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。制作中對辣椒的選用有著特別的要求，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而麻辣時光的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷
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