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雜糧煎餅培訓(xùn)，廣州學(xué)雜糧煎餅在哪里培訓(xùn)(圖)

2017-12-25 09:06 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

味之華法式脆皮蛋糕

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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一、雜糧煎餅培訓(xùn)項(xiàng)目

雜糧煎餅傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，雜糧煎餅原材料采購(gòu)渠道，雜糧煎餅開店要注意的事項(xiàng)等等。

二、雜糧煎餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

雜糧煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

雜糧煎餅培訓(xùn)，廣州學(xué)雜糧煎餅在哪里培訓(xùn)（圖）_1

三、雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

3、山東雜糧煎餅面糊的制作。

4、雜糧煎餅制作全流程及技巧。

雜糧煎餅圖片

四、雜糧煎餅培訓(xùn)方式：

按照雜糧煎餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、雜糧煎餅培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

味之興雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

3、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

4、隨到隨學(xué)，不限時(shí)間包教包會(huì)滿意為止。

相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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