學蒸菜技術(shù)廣州哪里有

優(yōu)惠活動：學兩個項目送一個項目，交一份學費可以兩人一起來學習（學習期間提供吃住）
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間包括學習的材料，中途沒有其他費用。

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

一、瀏陽蒸菜培訓項目介紹：

瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。以蒸臘菜為主，瀏陽蒸菜近年來火遍全國，其特點優(yōu)勢明顯：方便快捷，營養(yǎng)健康，顧客無需等待，蒸菜最大限度的保留了食材的原汁原味。

二、瀏陽蒸菜培訓項目：

臘菜類：蒸排骨、蒸臘肉、醬椒蒸雞、蒸豬腳、蒸臘鴨、蒸臘腸。

肉類：蒸鯽魚、醬椒魚塊、香菇蒸雞、香芋排骨、蒸五花肉、蒸魚頭。

特色類：蒸扣肉、粉蒸肉、蒸蛋、過橋豆腐、糯米丸子、粉蒸牙白。

素菜類：蒸冬瓜、蒸淮山、蒸香芋、蒸南瓜、茄子豆角、蒸蘿卜、蒸娃娃菜、蒸金針菇、蒸藕丁、蒸粉絲。

海鮮類：蒸扇貝、蒸鳊魚、蒸花甲。

涼菜：皮蛋拼盤、涼拌黃瓜、涼拌腐竹、涼拌海帶絲。

三、瀏陽蒸菜培訓項目優(yōu)勢：

以三十平方米店面為例，根據(jù)地域不同，初期總投資約二萬元至五萬元，其中包括店面裝修、房租、設(shè)備、人工等費用。利潤在50%左右。每天保守營業(yè)額1500元，一月營業(yè)額45000元，每月純收入13500元左右。

四、瀏陽蒸菜培訓內(nèi)容：

1. 講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識；
2. 講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工；
3. 蒸菜主料的配制及方法；
4. 蒸菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法；
5. 各種蒸菜搭配制作；
6. 未售完半成品的保存方法；
7. 設(shè)備器具采購途徑和要求；
8. 投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。