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湖南學(xué)煲仔飯的地方哪里最好(圖)

2017-11-29 09:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

好管家餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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湖南學(xué)煲仔飯的地方哪里最好

長(zhǎng)沙煲仔飯培訓(xùn)?湖南煲仔飯培訓(xùn)班

長(zhǎng)沙哪里有教做煲仔飯技術(shù)

湖南學(xué)煲仔飯的地方哪里最好（圖）_1

煲仔飯培訓(xùn)費(fèi)用

1280元（教28個(gè)菜式，（包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，聯(lián)系我，1份學(xué)費(fèi)，可以兩個(gè)人1起學(xué)習(xí)）

煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，是廣東的傳統(tǒng)美食，瓦煲除了指1種盛器，還指1種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。另外吃煲仔飯時(shí)最不能放過(guò)的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的最?lèi)?ài)。

學(xué)習(xí)：臘味煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、咸魚(yú)煲仔飯、牛肉煲仔飯、小仔魚(yú)煲仔飯、排骨煲仔飯、魚(yú)香茄子煲仔飯、花生豬手煲仔飯、黃鱔魚(yú)煲仔飯，28個(gè)品種。

1：學(xué)習(xí)煲湯、調(diào)湯汁。

2：學(xué)習(xí)泡米、腌米。

3：學(xué)習(xí)各類(lèi)原料加工處理。

4：學(xué)習(xí)腌肉。

5：學(xué)習(xí)掌握火候，煲制每個(gè)品種。

6：學(xué)習(xí)放制各類(lèi)配菜上桌。

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