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奶茶之本-奶茶的原料(圖)

2017-11-28 13:59 來源：項目加盟網瀏覽量:299

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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一杯奶茶是否好喝靠的是其原料的使用和專業(yè)的制作手法。原料是奶茶的精髓，只有優(yōu)質的原料才能做出一杯優(yōu)質的奶茶，而只有優(yōu)質的奶茶才能留住顧客。一間品質經得起考驗的奶茶店，顧客會奔走相告，口耳相傳，但是一間充滿品質問題的奶茶店，不但不會留住顧客，更會走上關門的結果。

奶茶店現(xiàn)在是休閑食品中重要的一個部分，各個奶茶品牌的競爭也是日益激烈，在這個行業(yè)中如果奶茶制作的不恰當或是口味有缺失，那么很容易流失顧客，而顧客也會轉移目標，光顧其他奶茶店，再者如果要是再加上當時奶茶店地段沒選擇好，優(yōu)勢不明顯，服務也不到位，那么你的奶茶店就有很大幾率關門大吉。所以說奶茶的口味是至關重要的，它是奶茶店的一點之本。

所有人都知道想要留住顧客就要有好口味，而好口味不但取決于奶茶原料的選擇，還取決于各種原料的科學配比。奶茶店的調制有幾項注意事項，最重要的一點就是能夠好好是掌控使用原物料品質，口感好壞70%以上取決與它，再來就是手法，時間等技術性因素。

奶茶店的主原料不無外乎是紅茶、綠茶、水、糖、奶精、珍珠及一些調配料，而在挑選這些原物料時應該注意品質的保證。很多開奶茶店的業(yè)者都有一種錯誤的觀念就是舍不得給顧客吃好東西，有的奶茶店為了降低成本甚至用劣質奶精代替奶，用容易保存的“塑料”珍珠代替淀粉珍珠。事實上用好飲料款待顧客，不但不會增加多少成本，還可以抓住顧客的胃，才是正真經營奶茶店的成功之道。

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