便利店正處于風(fēng)口,是絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者得首選。但是想單打獨(dú)斗開便利店,往往會因?yàn)槿狈ψ銐蚪?jīng)驗(yàn)在某些細(xì)節(jié)疏忽,結(jié)果要交不少學(xué)費(fèi)。特別是現(xiàn)在,傳統(tǒng)便利店店主的經(jīng)營思路,已經(jīng)跟不上如今多變的消費(fèi)者需求,深思熟慮后,還是會選擇加盟以保障長久盈收。
便利店加盟須注意的事項(xiàng),在也不用擔(dān)心落入陷阱了。
1.品牌方夸大收益
品牌方會給你一個(gè)非常誘人的數(shù)字,并且還會信心滿滿帶你到樣板店考察。
首先你要明白,便利店毛利不高于40%,正?;乇拘枰荒甑蕉辍K阅切┛浯髢扇齻€(gè)月就能回本的,就直接拒絕吧。目前投入一家便利店費(fèi)用30w左右。如果加盟名氣較高的便利店費(fèi)用會更高。70w以上。想在半年回本,那是不可能。
2.合同內(nèi)容模糊
對于那種條款言語不通、前后矛盾、經(jīng)不起推敲的合同千萬不要隨便就簽了,不然后續(xù)可能會帶來很多麻煩。
有些只強(qiáng)調(diào)加盟商義務(wù)的合同也不能簽,如大面積描述要交的各種費(fèi)用、加盟商違約如何受罰等。
3.大品牌加盟需謹(jǐn)慎
大品牌市場認(rèn)可度高,如7-11。很多初入便利店行業(yè)的,都會考慮這些大品牌。但是在仔細(xì)了解過加盟細(xì)節(jié)后,很多人都會打消念頭。
第一,加盟費(fèi)高昂,比如7-11的投入就高達(dá)60萬;
第二,加盟流程苛刻,大品牌會用各種測試挑選加盟者。想加盟?先通過考試吧;
第三,盈利分成制度不理想,大品牌的便利店也許客流量更多,每日營業(yè)額更高,但不代表你的收入也水漲船高。你投入金錢,也通過了考驗(yàn),你辛苦賺回來的錢還要跟品牌方分配!本想擁有自己的事業(yè),結(jié)果卻變成給品牌方打工。
當(dāng)然,如果你比起自己的收益,更在意對方的品牌,那就另當(dāng)別論。
4.不重視便民服務(wù)
如果便利店沒有系統(tǒng)的便民服務(wù),那就和傳統(tǒng)便利店沒兩樣了。
傳統(tǒng)便利店的日漸式微,已經(jīng)面臨淘汰。有品牌價(jià)值的便利店,會更注重品牌的成長價(jià)值,所以便民服務(wù)會比較全面,不會參差不齊,而且也會不定時(shí)添加便民服務(wù),比如wifi,關(guān)東煮,休閑區(qū)等,不僅能為店鋪創(chuàng)造盈利,還能提升便利店在街坊心中的價(jià)值。
5.物流系統(tǒng)不健全
這是很多加盟者會忽略的因素,但這卻對營業(yè)有重大影響。
物流系統(tǒng)不健全,意味著配送不及時(shí),會頻繁造成店里缺貨。當(dāng)顧客光顧發(fā)現(xiàn)沒買到想要的東西,顧客就會對這間“不便利”的便利店留下不好印象。
頻繁缺貨,等于讓顧客持續(xù)流失,更談不上有回頭客了。
還有一種情況,因?yàn)闊o法及時(shí)配送,再加上品牌方打算節(jié)省物流費(fèi)用,因此會一次性給便利店超量配貨,這往往會導(dǎo)致貨物積壓,很多季節(jié)性、流行性強(qiáng)的產(chǎn)品過了熱銷季還沒賣完,導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢,結(jié)果就是店主蒙受損失。
所以,合理的物流系統(tǒng)就應(yīng)該是,店面不積壓貨物,隨時(shí)賣完隨時(shí)配送。而能否做到這點(diǎn),就要看品牌方有沒有獨(dú)立的配貨系統(tǒng),或者和物流公司簽訂合作協(xié)議,這點(diǎn)很重要。
選便利店加盟時(shí),如果能用以上幾點(diǎn)加以篩選,相信能選到合適的品牌。但如果一開始選便利店加盟時(shí)出了差錯(cuò),那接下來基本就是用大量時(shí)間和金錢,去驗(yàn)證自己的錯(cuò)誤了,這個(gè)謹(jǐn)記。
本文作者:銘魯商機(jī)網(wǎng)
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