香河肉餅的特色就是四個字——面少肉多，這也是老百姓如此喜歡香河肉餅的原因，因為這實在是太實惠了，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，不需要菜品就能吃很多。
香河肉餅培訓——特價1000元，學習香河肉餅的全套核心技術、肉素餡的制作、面的制作等，時間沒有限制，每天9點到17點，隨時可以來學習，一般3-8天就能學會
香河肉餅的全套核心技術、肉素餡的制作、面的制作等……
香河肉餅正宗的做法只有一種，不過很多學員根據自己知道的技巧，還做成了其他的口味的。有素餡的（韭菜雞蛋的）肉餅、還有根據客人的要求，做出成本稍高的（羊肉餡的、牛肉餡的）等等?？傊?，學會一門技巧，自己可以靈活研制出很多種不同的口味。
【教學流程介紹】
1、通過配方識別用到的材料，師傅會告知你進購時的注意事項
2、專業(yè)老師一對一的操作示范，一步步的講解技術，傳授制作技巧。
3、自己選擇、處理材料，老師旁邊檢查指導。
4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
正宗的香河肉餅是什么樣子的?香河肉餅，顏色焦黃，外酥里嫩，油而不膩，香醇可口。兩層面皮很薄，均勻不能漏餡。肉餡分豬肉、牛肉兩種。因為用料實在，價位合理，所以老百姓對香河肉餅很是喜愛。
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