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項(xiàng)目介紹
開心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與原味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍，深受男女老少的喜愛。餐飲業(yè)是公認(rèn)的黃金行業(yè)、朝陽行業(yè)。
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭
加入長(zhǎng)沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)
湘源地地址：湖南長(zhǎng)沙
培訓(xùn)品種
香辣味開心花甲粉、面，麻辣味開心花甲粉、面，酸辣味開心花甲粉、面，原味開心花甲粉、面，五香味開心花甲粉、面，孜然味開心花甲粉、面等
實(shí)操課程
培訓(xùn)過程先從選材開始到花甲的炒制過程，雞尾蝦、牛蛙、蟶子的制作過程，秘方的配制，火候控制，燒制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。
1：學(xué)習(xí)制作開心花甲過程，及每份每種調(diào)料放多少克，學(xué)習(xí)制作秘制醇香紅油，學(xué)員親手學(xué)習(xí)用幾十種天然香料，精心熬制醇香紅油。
2：學(xué)習(xí)制作清湯、酸湯、麻辣湯，不同口味的湯底。
3：學(xué)習(xí)花甲的選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。
4：學(xué)習(xí)上爐制作開心花甲成品，學(xué)員親手做出一份又一份的開心花甲來。
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭
加入長(zhǎng)沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)
湘源地地址：湖南長(zhǎng)沙
課程安排
1.認(rèn)識(shí)花甲，如何挑選活的花甲；
2.花甲的養(yǎng)護(hù)，如何讓它把沙吐干凈；
3.錫紙和粉絲的選擇與處理；
4.炭烤和電烤花甲的火候控制；
5.輔料的選擇與處理；
6.花甲高湯的制作：微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味；
成品展示
長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)中心
長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)公司是經(jīng)工商部門批準(zhǔn)并注冊(cè)的正規(guī)小吃培訓(xùn)公司
湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)，
優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止
老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！
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