1、西紅柿，洋蔥，大蒜，可以合成谷胱甘肽，抑制絡氨酸酶的活性，從而減少色素的形成和沉積。
2、雞蛋白，海產品，動物肝，腎、葡萄干等，這些食物富含硒，硒可以預防和改善黃褐斑。
3、鮮棗、柑橘、檸檬、黃綠色蔬菜等，富含維生素C，可以使深色氧化型色素還原成淺色氧化型色素，從而達到淡斑的效果。
4、卷心菜、花菜、海藻、芝麻、豆類等，含有豐富的維生素E，可以阻止過氧化脂質的形成，從而預防黃褐斑。
5、魚搭配黃綠色蔬菜。魚類尤其是深海魚，富含DHA、EPA，可以促進血液循環(huán)，蔬菜含有β胡蘿卜素和維生素E，可以防止DHA和EPA酸化，最大程度地改善膚色。
