紙包魚簡介
紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
烤魚起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚！
紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！
口味類型
豆豉味、香辣味、蔥香味
培訓(xùn)要點
1、魚的選擇與處理
2、魚的初期加工，即“腌”
3、魚的第一次蒸，魚的第二次蒸，魚的出品前的再次加工
配套贈送
您同時學(xué)習(xí)2個項目，是可以享受免費學(xué)習(xí)一個項目的優(yōu)惠政策
中國湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會，
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兩個人來學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費，可實地考察，滿意了再交費。
培訓(xùn)保障
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