廣州去學烤乳豬地點,找個可以學脆皮烤豬技術的機構， 在廣東傳統(tǒng)習俗中，燒豬或燒乳豬是各喜慶場合的常用祭品。無論是新店開張或是清明祭祖，都可常見抬出整只燒豬或燒乳豬作為祭祀用品。切燒豬有時更會是儀式的一部份，待儀式完成后，燒豬便會分給各參予者分享。燒乳豬由于的份量較少，而且乳豬放涼后味道會較為遜色，因此在戶外進行儀式時，一般多用普通燒豬而較少采用乳豬。但是在廣東或香港的婚宴中，燒乳豬仍然是必備菜色
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烤乳豬培訓合作方式：
1.脆皮烤乳豬做法及技術配方無保留傳授：2000元，一次性收費，學習期間包吃住，隨到隨學，包教包會，學會為止
2.烤乳豬高級班：4800元，學習脆皮烤乳豬技術配方和廣式燒烤技術配方（廣式燒臘內容有：客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、深井燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、化皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、廣東燒雞等）
3.烤乳豬加盟合作，費用9600元，整套燒臘技術配方，授權牌一份，服裝四套，店面裝修設計方案.宣傳光盤一張，師傅開業(yè)指導和一臺燒臘烤爐工具一套。
藝高學校教學時間為：9:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品
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