郴州木炭燒烤培訓(xùn)哪里好

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• 項目名稱：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 項目品牌：

• 湘源地

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• 項目價格：

• 1200元

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• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 培訓(xùn)品種：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 學(xué)習(xí)時間：

• 3-5天

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• 學(xué)習(xí)方式：

• 師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作

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• 原料設(shè)備：

• 在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

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• 售后服務(wù)：

• 學(xué)會為止 包教包會

• 培訓(xùn)項目介紹

 燒烤培訓(xùn)流程：

1、燒烤-調(diào)料及香料的特點及作用； 
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用； 
3、調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法； 
4、蔬菜類燒烤原料的制作 
5、雞類燒烤原料的制作； 
6、魚類燒烤原料的制作； 
7、海鮮類燒烤原料的制作； 
8、其他類燒烤原料的制作； 
9、火候的把握技術(shù)； 
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù) 
11、燒烤原料設(shè)備的采購

培訓(xùn)項目種類：

（1）韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。

（2）雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚

（3）豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種燒烤材料的處理串制和腌制

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長沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話

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湘源地總部部分項目一覽表：

湘源地：早餐面點類——  （長沙德園包點培訓(xùn)，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，，缽子糕，米花糕，生煎包.（蒸餃，水餃，煎餃），油條，芝麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、（綠豆粥，營養(yǎng)粥）等財富熱線1737312 6332

湘源地：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面，  骨粉， 米線，腸粉，手工面等...