重慶作為旅行第一目的地,直到踏上這塊堅實的土地,還沒來得及仔細看一眼這座城市,首先聞到的便是空氣中火鍋的麻辣鮮香,心才算定了下了,噢,重慶我來了。 火鍋可以說是重慶的門面了,和重慶大大小小的歷史建筑,一起經(jīng)歷了時代與歲月的變遷。人來人往,歲月更迭,火鍋文化傳承經(jīng)典,愈久彌新。最開始是為了適應(yīng)川渝地區(qū)的濕熱氣候,重慶人創(chuàng)新將一鍋吃食放在辣椒水里煮,驅(qū)寒散濕,經(jīng)過不斷的改良創(chuàng)新,才有了今天的火鍋。

對于如此龐大的火鍋市場,我們也是糾結(jié)于哪家火鍋的味道正宗。在好友強烈推薦之下,我們走進了小農(nóng)女火鍋店。所謂好感,可能就是油然而生的一種親切,不得不說,小農(nóng)女做到了。火鍋店人很多,但沒等多久,餐廳人員就熱情的接待了我們。詢問了我們的口味后,就準備菜品去了,效率還是挺高的,滿滿一大桌菜,恰到好處的滿足了我們兩個吃貨的胃。許是看出我們沒經(jīng)驗,吃火鍋時,也有專人在一旁幫忙下菜,很熱心的講解下菜的先后順序,長知識了。菜品也很新鮮,蔬菜,毛肚,鴨腸,鮮筍,很好吃啊。餐具別具一格,擺盤也很有創(chuàng)意,忍不住發(fā)了微博。到最后摸著滾圓的肚子,感嘆沒白來。

其實一家店經(jīng)營的不僅僅是味道,可能更是一種氛圍和親切感吧。吃不僅僅是填補胃口,越來越傾向于情誼。好的店不一定味道多么好,但一定有人情味,下次來重慶依舊還要去小農(nóng)女火鍋店。

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