昆山餐飲管理有限公司是雞排的品牌擁有者和經(jīng)營管理者。16年前，雞排創(chuàng)始合伙人之一郭佳天先生夫妻倆在臺灣中部開了一家專賣香雞排的小攤，因為堅持使用天然食材與配方，強(qiáng)調(diào)吃雞排也可以很健康，僅用了一年就有了很好的成績，也擁有了四家的連鎖店，之后為了遠(yuǎn)赴美國打拚的夢想，毅然決定結(jié)束如日中天的雞排事業(yè)。
在2008年底金融風(fēng)暴的影響下，危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī)，郭佳天與他之前工作上的好伙伴、好兄弟李宗德、曾賀玄等人，決定共同在昆山創(chuàng)立「雞排」，希望能將美食與人情味再度分享給更多的人。
在歷經(jīng)不甚順利的創(chuàng)業(yè)初期，在一次供貨商的無預(yù)警斷貨沖擊下，反而讓造就出全中國第一片「無骨愛心超大雞排」，挾著無骨雞排創(chuàng)始店及連臺灣人都認(rèn)可的正宗美味這兩大優(yōu)勢，如今的雞排，不僅站穩(wěn)了昆山市場，也大舉開進(jìn)了上海、蘇州、無錫、常州、南京等城市，雞排正以王者之姿，全力拓展他們在內(nèi)地雞排市場的版圖與王者地位。
