廣州廚圣坊水晶燒烤培訓特點
1、秘制香料配方,鮮、脆、嫩、香,油而不膩,配制的復合調(diào)料和烤香醬以奇制勝,令食客們you惑難以抗拒。無需任何基礎便可學會全部配方秘方技術。
2、吸取傳統(tǒng)烤制技術,融合現(xiàn)代工藝,于傳承中革新,于革新中傳承。配料大為改進,更可口,更鮮美。
3、烤制時幾百米外就能聞到誘人香味,食客隨香而來,購買火爆?;仡^率達98%以上。
4、特色燒烤品種豐富,無所不烤,包含各種雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、魚類、豆制品、蔬菜、水果等多個品種。
5、風味俱佳,速度快、效率高、原汁原味,大限度保留食物的營養(yǎng),品種多樣。
廣州廚圣坊餐飲培訓:微信電話
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聯(lián)系人:何玉婷(經(jīng)理) 技術和配方全教,毫無保留。
聯(lián)系我學兩樣送一樣更多優(yōu)惠請撥優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送一個項目
住宿問題:提供吃?。?/span>
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄 或微信到公司找何經(jīng)理(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
廣州廚圣坊專業(yè)從事餐飲小吃培訓,眼見為實,滿意再學!
廣州廚圣坊培訓內(nèi)容
1、各類原料刀工練習。
2、各類原料預處理方法。
3、魚類腌制技術。
4、海鮮類腌制技術。
5、青菜類串卷制作技術。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調(diào)料配方。
9、各種味型調(diào)制技術。
廣州廚圣坊理論學習:
1、項目技術詳細講解,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等;
2、開店指導,包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一親自示范,手把手教;
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通。
廣州廚圣坊自我實踐:
1、學員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導;
2、學員反復操作,成品獲得老師審核通過,準予畢業(yè)。
水晶燒烤培訓,水晶燒烤是一種推出來的燒烤,來源于韓國的燒烤,經(jīng)過仔細研究韓國燒烤,發(fā)現(xiàn)韓國燒烤有種種弊端,而中國的專業(yè)餐飲加把韓國燒烤的弊端都去除只求精華,水晶燒烤是利用水晶燒烤盤做為燒烤工具的烹飪方法.配上水晶燒烤配料烤出來的食材十分誘人。可咨詢廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(微信同號)
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