口味嗦嘍去哪可以學做
授課流程（，學員做的口味和來考察品嘗時的味道一樣，和師傅做的味道一樣才算學會）
湘味軒聯(lián)系人
聯(lián)系人：李瓊
聯(lián)系電話：
微信：
QQ：2536423366
優(yōu)惠活動：你學兩樣給你第二樣半價，學四樣我只收你兩樣的學費，學六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約
湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏goji城21棟23號
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基本介紹
田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產(chǎn)生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味，不但南方人喜歡，連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡，常常在街頭小食檔（也可在高級賓館酒樓里），圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時，還可放上辣椒、花椒、蔥、蒜、豆豉、鹽等調(diào)味料品，使其味道更佳。
培訓內(nèi)容
選螺，洗螺，拑螺尾，炒螺和所需的調(diào)料制作
培訓時間
上午8:30至下午18:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，學習時間一般為3-12天左右，每個人的接受能力不一樣，視個人學習能力而定，學習時間不限，學會為止。【全年節(jié)假日正常上班】很多學員都是利用周末或節(jié)假日來學習。
培訓流程
1、先簽約，后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；
2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術(shù)授予學員）；
3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。
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